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            大豆猛漲1000多元! 過去的“飼料”現在賣爆了

            央視財經微信公眾號 | 2020-10-10 14:55:10

            我國是世界最大的大豆消費國,約占全球大豆消費量的近30%,其中進口大豆占到了我國大豆消費量的80%以上。眼下正是秋收時節,日前,《經濟半小時》記者前往大豆主產區黑龍江進行了調查。

            曾經,進口大豆占據市場

            如今,國產大豆突圍在即

            今年黑龍江連續遭遇了三場臺風,很多地方的大豆都出現了倒伏現象,不過巴彥縣福民村關建民種植的大豆品種沒有倒伏,長勢也比較理想。

            關建民種植的大豆

            關建民剝開了幾個豆莢,記者看到,里面的豆子已經變成了金黃色,形狀也在逐漸歸圓的過程中,再過十天左右,隨著水分的進一步降低,豆粒還會進一步變圓。

            豆粒

            黑龍江省巴彥縣巴彥鎮福民村村民 關建民

            由于這兩年國家加大了大豆種植補貼力度,關建民去年種了60多畝大豆,平均畝產在360多斤,雖然銷售的價格不理想,地頭價格每斤只有1.6元,但是加上耕地地力保護補貼每畝72.4元,耕地輪作補貼每畝150元,大豆種植者補貼每畝255元,一畝地的毛收入就能達到1000元,刨去租地成本和種植成本,一畝地的純收入也能達到兩三百元。

            關建民

            今年的國產大豆價格在每斤2.5元左右,這比去年大豆收割時的價格每斤上漲了八九毛,所以今年關建民依然種了大豆。

            在巴彥縣西集鎮,秋豐農民水稻種植專業合作社今年種植了7000畝不同品種的大豆。由于前期受到臺風的影響,大豆出現了輕微倒伏現象。

            合作社負責人楊繼偉告訴《經濟半小時》記者,由于大豆的莖稈沒有折斷,營養仍然可以輸送到整棵植株,所以對后期產量的影響不會很大,畝產應該會達到近400斤,這比一家一戶的農民單個種植的大豆畝產平均高四五十斤。

            楊繼偉種植的大豆

            除此之外,秋豐合作社今年還試種了幾十畝大豆新品種。楊繼偉說,大豆畝產400多斤就算高產,現在一畝大豆總的成本是760元,如果大豆的收購價格達到每斤2元以上,再加上大豆補貼,那么種植大豆的效益就會顯現。

            大豆振興

            產量品質一個都不能少

            2013年,由于受進口大豆的沖擊,黑龍江省大豆種植面積曾經下降到3105萬畝,比2005年的6000多萬畝減少了一半。隨著這幾年國家對國產大豆產業的扶持,黑龍江省的大豆種植面積大幅增加,2019年達到了6419萬畝。

            中國科學院東北地理與農業生態研究所研究員李艷華,素有“金豆娘娘”之稱,這天她正在實驗田里挑選一些長勢好、在臺風中沒有倒伏的大豆植株。因為這是一個難得的機會,能夠對大豆的抗病性、抗倒伏性進行檢驗。

            李艷華挑選大豆植株

            中國科學院東北地理與農業生態研究所研究員 李艷華

            李艷華1990年大學畢業后就開始從事大豆育種工作,至今已有30個年頭,先后培育出11個東生系列大豆優質品種,普遍畝產都在400斤以上。而這片大豆的畝產量應該在480斤左右,蛋白含量也會超過40%。這也是國外進口大豆的正常畝產量。

            事實上,國產大豆有很多優良品種,但是中國地域廣大,從南到北屬于不同的積溫帶,種植條件差異很大,而且農戶的土地分散,沒有形成集約化、規模化、標準化的種植,從而導致了國產大豆的平均產量與進口大豆有差距。

            東北農業大學農學院院長 陳慶山

            黑龍江省農業科學院大豆研究所研究員欒曉燕,1985年開始從事大豆育種工作,培育大豆品種24個,其中10個獲得國家大豆新品種保護權。30多年的時間里,她經歷了國產大豆的起起伏伏,特別是受到進口大豆沖擊的那些年,國產大豆種植面積急劇萎縮,育種繁育科研工作也異常艱難。科研經費少,人才流失嚴重,欒曉燕團隊最困難的時候只剩下兩個人。

            欒曉燕介紹說,即便在最困難的時候,他們的育種工作也沒有停止過。現在國家對大豆產業高度重視,給予了更多的政策扶持,這對大豆育種是重大利好。

            欒曉燕

            目前,進口轉基因大豆的主要用途是榨油,榨油之后的豆粕可以用作飼料。而國產大豆主要以食用為主,比如,用來做豆腐、豆芽、腐竹、豆瓣醬、醬油等等。

            豆制品

            黑龍江八旗糧油有限公司董事長劉宏偉告訴記者,過去公司榨油之后的豆粕,都是作為飼料銷售,但是因為成本原因,根本競爭不過進口大豆。如今他們將國產大豆進行精選、拋光,將來還要去皮,這樣不僅提高了大豆油的品質,還能生產出食品級的豆粕,價格也從過去的不到4000元一噸,提升到現在的5000元一噸,還供不應求,現在公司70%的收入來自豆粕。

            黑龍江八旗糧油有限公司董事長 劉宏偉

            劉宏偉認為,一旦國產大豆的深加工產業鏈拉長,附加值增高,那么自然帶動國產大豆價格的上漲,價格上漲就會帶動更多的農戶種植大豆,那么也會給育種研發、種業公司帶來收益,這樣就會形成一個科研、推廣、種植、加工良性互動的產業鏈條。

            【半小時觀察】大豆振興:品種創新是關鍵

            9月22日,農業農村部表示,近年來,我國加快實施大豆振興計劃,抓源頭,推動大豆品種創新。

            “十三五”期間,國家每年投入經費3820萬元,支持專家開展大豆遺傳改良、病蟲害防控、栽培、機械化、加工等方面的研究,目前,全國已選育出高油、高蛋白、高產的大豆新品種247個。

            國家考慮在“十四五”期間,依托黑龍江大豆良種繁育基地大縣,建設國家級大豆種子生產基地。繼續開展大豆良種聯合攻關,提高國產大豆單產和品質,促進國產大豆競爭力的提升。

            • 標簽:大豆,猛漲

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